Couscous met vis makreel en Tomatensaus
hoofdgerecht
Markeel met couscous en tomatensaus
FIGURES
Bereiding 5
Kook tijd 15
Personen 4
Ingredienten
- 300 g couscous
- 1 komkommer
- 25 gr gehakte peterselie
- 25 gr basilicum
- 10 gr mint
- 250 g Cherry tomaten.
- 125 gr verse gerookte makreel.
- 2 el citroensap
- 150 ml olijfolie
- peper en zout
- Romaanse sla of ijsbergsla
personen
- 300 g couscous
- 2 komkommer
- 25 g gehakte peterselie
- 25 g basilicum
- 10 g mint
- 250 g Cherry tomaten
- 125 g verse gerookte makreel
- 2 el citroensap
- 150 ml olijfolie
- 1 Romaanse sla of ijsbergsla
- 0 peper en zout
FIGURES
Bereiding 5m
Kook tijd 15m
Personen 2p
Bereiding
-
01
Couscous makenCouscous met vis makreel en Tomatensaus. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op het pak, roer het los met een vork en laat iets afkoelen.
-
02
Komkommer en kruidenSchil de komkommer en snijd in kleine blokjes. Snijd ook de kruiden fijn.
-
03
MengenMeng de couscous met de komkommer, kruiden, tomaatjes, het citroensap en de olie en breng op smaak met zout en peper.
-
04
Makreelfilets door couscousSchep de makreelfilets met tomatensaus losjes door de couscous.
-
05
Opmaken en serverenVerdeel de slabladeren over een mooie schaal en schep daar de couscous op. Serveer direct de couscous met vis.
Wat onze klanten zeggen
Wat onze klanten zeggen
DOOR COR ZIJN VISVRIENDEN
© 1993-2023 VISLOKAAL
Er zijn nog geen beoordelingen.