Couscous met vis makreel en Tomatensaus
hoofdgerecht
Markeel met couscous en tomatensaus
FIGURES
Bereiding 5
Kook tijd 15
Personen 4
Ingredienten
- 300 g couscous
- 1 komkommer
- 25 gr gehakte peterselie
- 25 gr basilicum
- 10 gr mint
- 250 g Cherry tomaten.
- 125 gr verse gerookte makreel.
- 2 el citroensap
- 150 ml olijfolie
- peper en zout
- Romaanse sla of ijsbergsla
personen
- 300 g couscous
- 2 komkommer
- 25 g gehakte peterselie
- 25 g basilicum
- 10 g mint
- 250 g Cherry tomaten
- 125 g verse gerookte makreel
- 2 el citroensap
- 150 ml olijfolie
- 1 Romaanse sla of ijsbergsla
- 0 peper en zout
FIGURES
Bereiding 5m
Kook tijd 15m
Personen 2p
Bereiding
-
01Couscous makenCouscous met vis makreel en Tomatensaus. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op het pak, roer het los met een vork en laat iets afkoelen.
-
02Komkommer en kruidenSchil de komkommer en snijd in kleine blokjes. Snijd ook de kruiden fijn.
-
03MengenMeng de couscous met de komkommer, kruiden, tomaatjes, het citroensap en de olie en breng op smaak met zout en peper.
-
04Makreelfilets door couscousSchep de makreelfilets met tomatensaus losjes door de couscous.
-
05Opmaken en serverenVerdeel de slabladeren over een mooie schaal en schep daar de couscous op. Serveer direct de couscous met vis.
Wat onze klanten zeggen
DOOR COR ZIJN VISVRIENDEN
© 1993-2023 VISLOKAAL
Er zijn nog geen beoordelingen.