Name: Heilbot recept uit de oven met winterwortel venkel ui en dille | Vislokaal
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2p
Cuisine: Mediterraans
Ingredients: 500 g heilbot filets; zeezout en peper; 1 courgette; 1 venkel; 1 winterwortel; 1 rode ui; 1 citroen; bosje verse dille; 1 el (olijf)olie

INGREDIENTEN

500 g heilbot filets
Zeezout en peper
1 courgette
1 venkel
1 winterwortel
1 rode ui
1 citroen
bosje verse dille
1 el (olijf)olie

Bereiding

01
Verwarm
Voor het Heilbot recept verwarm je de oven voor op 180°C. Leg de stukken bakpapier op het aanrecht. Schaaf de courgette en winterwortel in linten of plakjes met een kaasschaaf. Snijd de venkel en ui in dunne plakken. Kook ze gedurende 3 minuten.
02
Verdeel
Verdeel over ieder stuk bakpapier de gesneden groenten en leg daarop de visfilet. Bestrooi het geheel met zout en peper.
03
Snijd
Snijd de citroen in plakjes, hak de dille fijn, verdeel de citroen en dille over de vispakketjes en bestrooi het geheel met wat olie.
04
Vouw
Vouw nu de pakjes dicht. Leg ze op een bakplaat en laat de vis in papier in ongeveer 10 minuten gaar worden. Je heilbot recept is klaar, genieten maar.