Ansjovis recept met Sardines en aardappel

Recept · hoofdgerecht

Ansjovis recept met Sardines en aardappel

  • 15 min voorbereiden
  • 45 min kooktijd
  • 4 personen
0 van 5 sterren Gemaakt? Geef dit recept sterren
Bestel alles voor dit recept Naar de bereiding

Ingrediënten

Voor 4 personen, in 60 minuten op tafel

Dit heb je nodig

Personen
4
  • 750 gaardappels
  • 2 elolijfolie
  • 1 blikjeansjovisfilets
  • 250 guien, in dunne ringen
  • 200 mlroom
  • 100 ggeraspte Gruyèrekaas

Pas je het aantal personen aan, dan rekenen de hoeveelheden mee.

Bereiding

In 7 stappen, 45 minuten kooktijd

  1. Stap 1: Schaaf

    Voor dit ansjovis recept schaaf je de aardappels zo dun mogelijk. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en smelt hierin de helft van de ansjovis op laag vuur.

  2. Stap 2: Ui toevoegen

    Voeg de uien toe en bak 7-8 minuten.

  3. Stap 3: Room

    Breng de room op smaak met peper.

  4. Stap 4: Oven 180 °C.

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  5. Stap 5: Ovenschaal beleggen

    Leg een laagje aardappels, dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal, beleg met een laagje ui en ga zo door tot alles op is. Zoals lasagne.

  6. Stap 6: Room, kaas, ansjovis

    Giet de room erover. Bestrooi met de kaas en verdeel de overgebleven ansjovis erover.

  7. Stap 7: 45-55 min. bakken

    Bak de gratin 45-55 minuten tot deze goudbruin en gaar is en genieten chef van dit ansjovis recept.

Reviews

Wat koks van dit recept vinden

Nog geen beoordelingen voor dit recept. Maak jij hem als eerste?

Schrijf een review

Geef dit recept sterren

Wat onze klanten zeggen

  • D. Mulder

    5 van 5 sterren 2 dagen geleden

    Beste viswinkel van soest !!!
Een viswinkel waar je de vis niet ruikt.Verse vis. Sushi zalm /tonijn, zalmpizza en de fish and chips!!!! Exellent. Geen graatjes keurig schoongemaakt.

  • M. Verbeek

    5 van 5 sterren 2 weken geleden

    Ik heb mosselen goudmerk thuis laten leveren te Gent – België, en deze waren perfect verpakt en bijzonder mooie gevulde schelpen. Top..
,, 👌👌👌

  • L. Noortman

    4 van 5 sterren 1 maand geleden

    Onlangs een aantal Canadese kreeften, hollandse garnalen en de pasta met gebakken zalm besteld om mijn vrouw te kunnen verrassen met een luxe etentje thuis ter ere van haar verjaardag Bedankt voor de goede zorgen en uiteraard het heerlijke eten! Tot de volgende keer!

  • F. Dalmali

    5 van 5 sterren 2 weken geleden

    Geweldige service! Na een stressmomentje m.b.t de levering van de vis is het heel klantvriendelijk én snel opgelost. Dergelijke service heb ik niet veel vaker meegemaakt. De vis was super vers en heerlijk! Aanrader.

  • Ahmadali Brinkhorst

    3 van 5 sterren 3 weken geleden

    Dergelijke service heb ik niet veel vaker meegemaakt. De vis was super vers en heerlijk! Aanrader.
    Goede verse vis goed gebakken als schotel met goede bediening

Meer recepten

Anderen bekeken ook

Sluiten