WIST JE DAT
Makreel een superfood is. Super gezond!
VANGSTGEBIED
Atlantische oceaan
OVER ONZE GEROOKTE MAKREELFILET
Goudgele gerookte makreelfilet op beukenhout. Bij het warm roken wordt de vis eerst voorgedroogd in een rookoven op een klein houtvuur. Het vuur wordt met een dikke laag mot en zaagsel bedekt, zodat er een dichte rook ontstaat. De markeeel wordt gerookt met rook van 80 tot 100°C. Tijdens het warm roken is de temperatuur van de oven en van de rook zo hoog dat de vis tegelijk ook gaart. Over de ideale temperatuur om warm te roken zijn de meningen verdeeld.
Tijdens het warm roken is de temperatuur van de oven en van de rook zo hoog dat de makreel tegelijk ook gaart. Over de ideale temperatuur om warm te roken zijn de meningen verdeeld. Bij Vislokaal ligt de rook bandbreedte van makreel tussen de 65 en 75°C.
Super verse gerookte makreelfilet
Uitstekende service en kwaliteit van Vislokaal!
Helemaal gerookte makreelfilet. Vis bestellen was eenvoudig
Kwaliteit en gerookte makreelfilet. Zeer vers en van hoge kwaliteit
Top kwaliteit en snelle bezorging
Ik heb genoten van de gerookte makreelfilet. vol van smaak. vis bestellen
Geweldige gerookte makreelfilet. Snelle levering