Haring salade bieten met kersen en yoghurt
Voorgerecht
Haring bieten salade
FIGURES
Bereiding 5
Kook tijd 15
Personen 4
Ingredienten
- 10 kersen
- 100 g bieten
- 3-4 el yoghurt
- 2 el olijfolie
- 1 el appelazijn
- 1 el mayonaise
- 1 teen knoflook geperst
- 4 Hollandse Nieuwe
FIGURES
Bereiding 5m
Kook tijd 20m
Personen 4p
Bereiding
-
01OntpittenVoor deze haring salade bieten was en ontpit de kersen, snijd ze in vieren.
-
02RaspenSchil de rauwe bieten. Rasp de bieten grof.
-
03MengenRoer in een kom de bietenrasp door de yoghurt. Meng de kersen, olijfolie, azijn, mayonaise en knoflook erdoor en breng de salade op smaak met zout en versgemalen peper.
-
04IntrekkenLaat de smaken minstens 15 minuten trekken.
-
05OpmakenSchep de haring salade bieten op vier kleine borden en leg er een haring naast. Lekker met een stukje (geroosterd) brood.
Wat onze klanten zeggen
DOOR COR ZIJN VISVRIENDEN
© 1993-2023 VISLOKAAL
Er zijn nog geen beoordelingen.