Waar ben je naar opzoek?
Haring salade bieten met kersen en yoghurt
Voorgerecht
Haring bieten salade
FIGURES
Bereiding5m- Kook tijd 20m
- Personen 4p
FIGURES
Bereiding5
Kook tijd 15
Personen 4
INGREDIENTEN
- 10 kersen
- 100 g bieten
- 3-4 el yoghurt
- 2 el olijfolie
- 1 el appelazijn
- 1 el mayonaise
- 1 teen knoflook geperst
- 4 Hollandse Nieuwe
Bereiding
- 01OntpittenVoor deze haring salade bieten was en ontpit de kersen, snijd ze in vieren.
- 02RaspenSchil de rauwe bieten. Rasp de bieten grof.
- 03MengenRoer in een kom de bietenrasp door de yoghurt. Meng de kersen, olijfolie, azijn, mayonaise en knoflook erdoor en breng de salade op smaak met zout en versgemalen peper.
- 04IntrekkenLaat de smaken minstens 15 minuten trekken.
- 05OpmakenSchep de haring salade bieten op vier kleine borden en leg er een haring naast. Lekker met een stukje (geroosterd) brood.
anderen bekeken ook
fish to the people!
Tonijn recept carpaccio
Voorgerecht
Forel recept met witte wijn en geroosterde amandelen
hoofdgerecht
Er zijn nog geen beoordelingen.