
Per 100 gram
€ 9,75
€ 97,50 per kg, incl. btw
Op voorraad
Bezorgd vanaf
vrijdag 13 november
In een koelbox voor € 12,95. Afhalen in Soest is gratis. Naar België versturen we op dinsdag en woensdag.
Vers product, dus retourneren kan niet. Klopt er iets niet? Bel de viswinkel: 035 544 7815.
- 4,4 op Google
- Veilig betalen
Over deze vis
Zalm, Salmo salar
Over onze koud gerookte zalm
Deze koud gerookte zalm komt oorspronkelijk uit de Noorse fjorden. Bij koud roken wil je wel rook, maar geen hitte. De temperatuur blijft daarom onder de 30 graden, zodat de vis niet gaart. Zo krijg je de zachte, zijdeachtige plakjes die iedereen kent. Gerookte zalm bestellen voor een brunch of de feestdagen is altijd een goed idee.
Het vlees is glanzend oranje, zacht en smeuïg, met een milde rooksmaak en een zilt randje. Elke rokerij doet het een beetje anders, en dat proef je.
Leg de plakjes op een bagel met roomkaas en kappertjes, op een blini met crème fraîche of op een toastje met roerei. Ook lekker door de pasta met citroen en dille. Haal de zalm een kwartier voor het eten uit de koelkast. Bewaar hem op 0 tot 4 graden en eet hem na openen binnen twee dagen.
Smaak
Smaak rokerig, zacht, zeer hoog Omega 3 gehalte. (2x van zalm)
Vangstgebied
Atlantische oceaan
Bereiding
Zo eet je het lekkerst
Tip van CorCor, Vislokaal Soest
“Haal gerookte vis een kwartiertje voor het eten uit de koelkast. Op kamertemperatuur komt de smaak het mooiste naar voren. Succes chef!”
Serveren
Noorse zalm zijde kan je gebruiken door salades, brood, of toast. Lekker met wat avocado.
Past goed bij
- Peultjes
- Worteltjes
- Minikrieltjes
- Olijfolie
- Kruidenroomkaas
Recept met zalm
Zalm uit de oven met witte wijn en roomkaas
Dit heb je nodig
Verder: peultjes, worteltjes, minikrieltjes, olijfolie en kruidenroomkaas.
Bekijk het receptProductfeiten
Alles wat op het etiket hoort
Product
- Soort
- Zalm
- Latijnse naam
- Salmo salar
- Gewicht
- Per 100 gram
Bewaren en bereiden
- Prijs per kg
- € 97,50
Reviews
Wat klanten zeggen
Nog geen reviews voor Koud gerookte Noorse zalm.
Bestelde je hem bij ons? Dan krijg je na je bestelling een mail om hem te beoordelen.
Schrijf de eerste reviewAlleen klanten die bij ons bestelden kunnen een review plaatsen. Zo weet je zeker dat elke review echt is.
Vragen
Over zalm bij Vislokaal
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Naar de klantenserviceBij ons € 97,50 per kilo. Koud gerookte Noorse zalm (per 100 gram) kost € 9,75.
In een koelbox, op de dag die jij kiest. Bezorgen in Nederland kost € 12,95, op woensdag, donderdag en vrijdag. Vanaf € 175 bezorgen we gratis. Naar België kost het € 14,95: we versturen op dinsdag en woensdag en de bezorging duurt 1 tot 2 werkdagen. Afhalen in Soest is gratis.
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Ook leuk...
Meer verse vis voor dezelfde bezorgdag.
Gerookte zalmsnippers
Per 100 gram
Gerookte zalmzijde peper
1 viszijde, ca. 900 g
Gerookte forelfilet
1 filet, elk ca. 100 g
Gravad Lax
200 gram




