
Makreel Gerookt
Gerookte makreelfilet
Bakje (ca. 125 gram)
€ 7,00
ca. € 56,00 per kg, incl. btw
Op voorraad
Bezorgd vanaf
donderdag 5 november
In een koelbox voor € 12,95. Afhalen in Soest is gratis. Naar België versturen we op dinsdag en woensdag.
Vers product, dus retourneren kan niet. Klopt er iets niet? Bel de viswinkel: 035 544 7815.
- 4,4 op Google
- Veilig betalen
Over deze vis
Makreel, Scomber scombrus
Over onze gerookte makreelfilet
Goudgele gerookte makreelfilet op beukenhout. Bij het warm roken wordt de vis eerst voorgedroogd in een rookoven op een klein houtvuur. Het vuur wordt met een dikke laag mot en zaagsel bedekt, zodat er een dichte rook ontstaat. De markeeel wordt gerookt met rook van 80 tot 100°C. Tijdens het warm roken is de temperatuur van de oven en van de rook zo hoog dat de vis tegelijk ook gaart. Over de ideale temperatuur om warm te roken zijn de meningen verdeeld.
Tijdens het warm roken is de temperatuur van de oven en van de rook zo hoog dat de makreel tegelijk ook gaart. Over de ideale temperatuur om warm te roken zijn de meningen verdeeld. Bij Vislokaal ligt de rook bandbreedte van makreel tussen de 65 en 75°C.
Smaak
Smaak rokerig, zacht, zeer hoog Omega 3 gehalte.
Vangstgebied
Atlantische oceaan
Bereiding
Zo eet je het lekkerst
Tip van CorCor, Vislokaal Soest
“Haal gerookte vis een kwartiertje voor het eten uit de koelkast. Op kamertemperatuur komt de smaak het mooiste naar voren. Succes chef!”
Serveren
Gerookte makreel doet het altijd goed bij de borrel of kan je gebruiken door salades, brood, of toast.
Past goed bij
- Couscous
- Komkommer
- Peterselie
- Basilicum
- Mint
Recept met makreel
Couscous met vis makreel en Tomatensaus
Dit heb je nodig
Verder: couscous, komkommer, peterselie, basilicum en mint.
Bekijk het receptProductfeiten
Alles wat op het etiket hoort
Product
- Soort
- Makreel
- Latijnse naam
- Scomber scombrus
- Gewicht
- Bakje (ca. 125 gram)
Bewaren en bereiden
- Prijs per kg
- ca. € 56,00
Reviews
Wat klanten zeggen
Nog geen reviews voor Gerookte makreelfilet.
Bestelde je hem bij ons? Dan krijg je na je bestelling een mail om hem te beoordelen.
Schrijf de eerste reviewAlleen klanten die bij ons bestelden kunnen een review plaatsen. Zo weet je zeker dat elke review echt is.
Vragen
Over makreel bij Vislokaal
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Naar de klantenserviceBij ons ca. € 56,00 per kilo. Gerookte makreelfilet (bakje (ca. 125 gram)) kost € 7,00.
In een koelbox, op de dag die jij kiest. Bezorgen in Nederland kost € 12,95, op woensdag, donderdag en vrijdag. Vanaf € 175 bezorgen we gratis. Naar België kost het € 14,95: we versturen op dinsdag en woensdag en de bezorging duurt 1 tot 2 werkdagen. Afhalen in Soest is gratis.
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Ook leuk...
Meer verse vis voor dezelfde bezorgdag.
Gerookte zalmzijde peper
1 viszijde, ca. 900 g
Gravad Lax
200 gram
Koud gerookte Noorse zalm
Per 100 gram
Gerookte sprotfilet
Pakje (120 gram)




