koud gerookte vis
Koud gerookte vis
Bij koud wordt de vis meestal eerst gepekeld. Vervolgens gaat de vis meerdere uren in de rookoven. De temperatuur van de rookkast mag de 30 graden niet overschrijden.
Filter
producte shown
Bij koud wordt de vis meestal eerst gepekeld. Vervolgens gaat de vis meerdere uren in de rookoven. De temperatuur van de rookkast mag de 30 graden niet overschrijden.