Produkt omschrijving

Wist je dat

  • Snoekbaars smaak wordt vaak omschreven als mild en verfijnd, met een fijne structuur en nauwelijks graten, waardoor het een toegankelijke witvis is voor het hele gezin.
  • Door strenge selectie op maat en versheid levert Vislokaal uitsluitend snoekbaars filet die mooi dik is gesneden en rustig gaart zonder uit elkaar te vallen.
  • Voor veel thuiskoks en chefs is snoekbaars eten gezond een pluspunt, omdat het mager is, rijk aan eiwitten en perfect past in een lichte, moderne keukenstijl.

Vangstgebied

  • Onze snoekbaars filet komt uit zorgvuldig geselecteerde Europese zoetwatergebieden met helder, koel en stromend water.
  • Deze herkomst zorgt voor een compacte structuur en een uiterst schone, pure smaakbeleving.
  • De gecontroleerde visserij en snelle koeling na de vangst houden de kwaliteit constant hoog.
  • Dat alles proef je terug in de smaak van elk stuk dat je bij ons op tafel zet.

Over onze SNOEKBAARS

  • Elke portie is ruim bemeten, zodat je met één stuk gemakkelijk een volwaardige hoofdgang kunt serveren zonder dat het bord kaal oogt.
  • Het visvlees is stevig maar soepel, waardoor het tijdens het bakken mooi heel blijft en je een gelijkmatige garing krijgt.
  • Hier kun je snoekbaars kopen in filets die met de hand gecontroleerd zijn op kwaliteit en met zorg zijn gesneden.
  • Wie graag vanuit huis bestelt, kan bij Vislokaal snoekbaars online kopen vanuit een ambachtelijke visspeciaalzaak, met constante koeling van winkel tot voordeur.
  • De snit en selectie zijn afgestemd op zowel thuiskoks als professionele keukens die een betrouwbaar product willen neerzetten.