Sardines salade met pijnboompitjes en kappertjes

Recept · voorgerecht

Sardines salade met pijnboompitjes en kappertjes

  • 5 min voorbereiden
  • 15 min kooktijd
  • 2 personen
0 van 5 sterren Gemaakt? Geef dit recept sterren
Bestel alles voor dit recept Naar de bereiding

Ingrediënten

Voor 2 personen, in 20 minuten op tafel

Dit heb je nodig

Personen
2
  • 1 blikjesardines
  • 25 gpijnboompitten
  • 2sneetjes oud wit brood, verkruimeld
  • 2hardgekookte eidooiers
  • 2 elolijfolie
  • 100 mldroge witte wijn
  • zwarte peper
  • 25 ggehakte peterselie
  • 1 elkappertjes

Pas je het aantal personen aan, dan rekenen de hoeveelheden mee.

Bereiding

In 5 stappen, 15 minuten kooktijd

  1. Stap 1: Pijnboompitten roosteren

    Sardines salade, voor de eerste stap rooster je de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.

  2. Stap 2: Pasta pureren

    Pureer de sardines met de pijnboompitten, het broodkruim en de eidooiers in de keukenmachine tot een pasta.

  3. Stap 3: Spread maken

    Voeg zout en peper naar smaak toe en meng dan de olijfolie en zoveel wijn erdoor dat een niet te dunne spread ontstaat.

  4. Stap 4: In schaal

    Doe de sardinespread over in een schaal en strooi de peterselie en kappertjes erover.

  5. Stap 5: Serveren

    Serveer met geroosterde boeren bruin om de sardines salade af te maken.

Reviews

Wat koks van dit recept vinden

Nog geen beoordelingen voor dit recept. Maak jij hem als eerste?

Schrijf een review

Geef dit recept sterren

Wat onze klanten zeggen

  • D. Mulder

    5 van 5 sterren 2 dagen geleden

    Beste viswinkel van soest !!!
Een viswinkel waar je de vis niet ruikt.Verse vis. Sushi zalm /tonijn, zalmpizza en de fish and chips!!!! Exellent. Geen graatjes keurig schoongemaakt.

  • M. Verbeek

    5 van 5 sterren 2 weken geleden

    Ik heb mosselen goudmerk thuis laten leveren te Gent – België, en deze waren perfect verpakt en bijzonder mooie gevulde schelpen. Top..
,, 👌👌👌

  • L. Noortman

    4 van 5 sterren 1 maand geleden

    Onlangs een aantal Canadese kreeften, hollandse garnalen en de pasta met gebakken zalm besteld om mijn vrouw te kunnen verrassen met een luxe etentje thuis ter ere van haar verjaardag Bedankt voor de goede zorgen en uiteraard het heerlijke eten! Tot de volgende keer!

  • F. Dalmali

    5 van 5 sterren 2 weken geleden

    Geweldige service! Na een stressmomentje m.b.t de levering van de vis is het heel klantvriendelijk én snel opgelost. Dergelijke service heb ik niet veel vaker meegemaakt. De vis was super vers en heerlijk! Aanrader.

  • Ahmadali Brinkhorst

    3 van 5 sterren 3 weken geleden

    Dergelijke service heb ik niet veel vaker meegemaakt. De vis was super vers en heerlijk! Aanrader.
    Goede verse vis goed gebakken als schotel met goede bediening

Meer recepten

Anderen bekeken ook

Sluiten