Olive Oil from Alentejo Interior - PDO

Olijfolie uit de Alentejo staat bekend als zacht en rond, met fruitige tonen en een licht pittige afdronk.

Gebruik de olie om gerechten af te maken: over gegrilde vis, in een salade, over geroosterde groenten of op een stuk brood met zeezout. Hij is ook goed voor een vinaigrette of een marinade. Bewaar de fles koel en donker, goed gesloten, want licht en warmte zijn slecht voor de smaak. Proef de olie eens puur op een stukje brood, dan merk je het verschil met gewone olijfolie.