100 gram
€ 7,15
€ 71,50 per kg, incl. btw
Op voorraad
Bezorgd vanaf
woensdag 11 november
In een koelbox voor € 12,95. Afhalen in Soest is gratis. Naar België versturen we op dinsdag en woensdag.
Vers product, dus retourneren kan niet. Klopt er iets niet? Bel de viswinkel: 035 544 7815.
- 4,4 op Google
- Veilig betalen
Over deze vis
Paling, Anguilla anguilla
Over onze gerookte paling
Gerookte paling hoort bij Nederland, en dit is de hele vis. Goudgele paling, gerookt op beukenhout. Paling roken is in Nederland een oud ambacht. De vis wordt warm gerookt, zodat hij in de rook ook gaar wordt en zijn goudbruine vel krijgt. Paling kopen als hele vis is voor de echte liefhebber.
Paling is een vette vis met zacht, smeuïg vlees en een rijke, rokerige smaak. Het vel trek je er makkelijk af, en het vlees haal je in twee mooie filets van de graat.
Fileer de paling door het vel bij de kop in te snijden en eraf te trekken. Haal dan het vlees langs de graat los. Eet de paling op een stuk brood, met een beetje citroen of op een toastje met roerei. Laat hem een kwartiertje op kamertemperatuur komen voor de beste smaak.
Smaak
Smaak rokerig, zacht, hoog Omega 3 gehalte.
Vangstgebied
Atlantische oceaan
Bereiding
Zo eet je het lekkerst
Tip van CorCor, Vislokaal Soest
“Haal gerookte vis een kwartiertje voor het eten uit de koelkast. Op kamertemperatuur komt de smaak het mooiste naar voren. Succes chef!”
Serveren
Gerookte makreel doet het altijd goed bij de borrel of kan je gebruiken door salades, brood, of toast.
Past goed bij
- Citroensap
- Uien
- Olijfolie
- Knoflook
- Droge witte wijn
Recept met paling
Gestoofde paling met ansjovis en witte wijn
Dit heb je nodig
Verder: citroensap, uien, olijfolie, knoflook en droge witte wijn.
Bekijk het recept
Productfeiten
Alles wat op het etiket hoort
Product
- Soort
- Paling
- Latijnse naam
- Anguilla anguilla
- Gewicht
- 100 gram
Bewaren en bereiden
- Prijs per kg
- € 71,50
Reviews
Wat klanten zeggen
Nog geen reviews voor Gerookte paling.
Bestelde je hem bij ons? Dan krijg je na je bestelling een mail om hem te beoordelen.
Schrijf de eerste reviewAlleen klanten die bij ons bestelden kunnen een review plaatsen. Zo weet je zeker dat elke review echt is.
Vragen
Over paling bij Vislokaal
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Naar de klantenserviceBij ons € 71,50 per kilo. Gerookte paling (100 gram) kost € 7,15.
In een koelbox, op de dag die jij kiest. Bezorgen in Nederland kost € 12,95, op woensdag, donderdag en vrijdag. Vanaf € 175 bezorgen we gratis. Naar België kost het € 14,95: we versturen op dinsdag en woensdag en de bezorging duurt 1 tot 2 werkdagen. Afhalen in Soest is gratis.
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Ook leuk...
Meer verse vis voor dezelfde bezorgdag.
Gerookte palingfilet
Per 100 gram
Wilde gerookte zalm
Per 100 gram
Gravad Lax
200 gram
