Waar ben je naar opzoek?
Selecteer een pagina

Basket

icon
icon

Kabeljauw loin

(8 klantbeoordelingen)
1 Loin: ca. 900g
 45,00

op voorraad

Aantal

BETAAL VEILIG, OP JE EIGEN MANIER

  • ✔ Vandaag bestellen, morgen in huis
  • ✔ Klantbeoordeling 4,6 /5
  • ✔ Betrouwbare express levering 🐧 🧊 🐟
  • ✔ 30 jaar ervaring © 1993-2023 VISLOKAAL
  • ✔ Kies je eigen leverdatum of zelf afhalen
Productomschrijving

WIST JE DAT

Tussen december en april krijgt hij de naam Skrei. Skrei is afgeleid van het Oudnoorse woord skrida dat zoiets als ‘reizen’ betekent. De Skrei zwemt 700 kilometer richting de Lofoten eilanden (voor de kust van Noorwegen) om te paaien en kuit te schieten. De eitjes drijven vervolgens op de warme golfstroom terug naar het Noorden en groeien uit tot volwaardige vissen. Must voor de visliefhebber!

Vikingen vervoerden zeker al sinds de 11de-eeuw kabeljauw. Hoogstwaarschijnlijk is de kabeljauw op de Lofoten (eilandengroep voor de kust van Noorwegen) gedroogd tot stokvis en daarna per schip meegenomen.

VANGSTGEBIED

Noordzee – Atlantische Oceaan

OVER ONZE KABELJAUW LOIN

Kabeljauw (Kabeljauw loin) van Vislokaal wordt gevangen in de Noordzee. Het zijn langzame zwemmers, daarom leven ze in grote scholen.
Dit helpt ze om sommige roofdieren, zoals haaien, te vermijden.

Bereiding

SMAAK

Kabeljauw heeft een vrij neutrale, zachte smaak en daarom is deze vissoort ontzettend gemakkelijk te combineren met allerlei andere ingrediënten.

BEREIDING

Kabeljauw loin is ideaal voor in de oven. Kabeljauw in de oven:

  • Verwarm de oven op 200 graden.
  • Snij wat citroen, sinaasappel en knoflook in plakjes.
  • Leg de sinaasappel, citroen, en knoflook in de ovenschaal.
  • Leg de kabeljauw boven op de sinaasappel etc. in de ovenschaal.
  • Besprenkel de kabeljauw loin met olijfolie, zeezout en peper en voeg wat roomboter toe.
  • Een kabeljauw loin van 500 gr 15 minuten in de oven.
Reviews