Rosemary Aromatic Olive Oil

Rozemarijn geeft de olie een kruidige, licht harsachtige geur die doet denken aan de Middellandse Zee. De olie zelf is zacht en fruitig, waardoor de kruiden goed naar voren komen.

Druppel de olie over gegrilde vis, zoals dorade of zeebaars, over geroosterde aardappeltjes of over een stuk brood. Gebruik hem in een marinade voor gamba's of in een dressing met citroen. Wat zeezout en de olie op een bord, en je hebt een simpele dip. Bewaar de fles koel en donker, goed gesloten.