kreeft salade

OVER ONZE KREEFT SALADE

Kreeftsalade is een feestelijke salade voor op toast of brood. Je bestelt hem per 100 gram. Lekker voor de kerstdagen, een verjaardag of een uitgebreide brunch.

Kreeft heeft zacht, licht zoet vlees met een rijke smaak. In een romige salade komt die smaak mooi tot zijn recht. Een beetje citroen of cognac maakt kreeft extra fris of juist warm.

Serveer de kreeftsalade op een toastje of blini, in een klein glaasje met wat sla, of op een broodje met avocado. Hij is ook lekker op een stukje komkommer als hapje bij de borrel. Een glas droge witte wijn of champagne erbij maakt het compleet. Zet de salade tot het serveren in de koelkast.