Leer het visvak bij Ome Cor.
Ome Cor is de Visfluencer van Nederland. Je hoeft nog niets van vis te weten: wij leren je het hele vak. Fileren, koken en verkopen.
Zo gaat het.
Eerst kijk je mee, dan doen we het samen en daarna doe je het zelf terwijl iemand meekijkt. Cor en Linda staan met je op de werkvloer, dus je kunt meteen iets vragen.
Eén dag per week ga je naar school, bijvoorbeeld bij vakschool SVO. Je haalt een erkend mbo-diploma. Welke opleiding bij je past en hoe je je inschrijft, regelen we samen. Schoolopdrachten pakken we ook samen op.
Je vult hier niet een half jaar hetzelfde bakje. Je krijgt alles te zien: winkel, keuken, webshop, inkoop en voorraad.
Het hele vak, stap voor stap.
Ervaring met vis is niet nodig. Niemand hier is als viskenner begonnen.
Vis herkennen
Vissoorten herkennen en verse vis beoordelen.
Klanten adviseren
De vitrine opmaken en klanten helpen kiezen.
Fileren en portioneren
Met het mes leren werken. Schoon, veilig en hygiënisch.
Verkopen
In de winkel en via de webshop, met inkoop en voorraad erbij.
Koken
Van verse vissoep en bouillabaisse tot sjiek de friemel clam chowder.
Meedenken
Vind je social media leuk? Dan kun je meedenken of helpen filmen. Dat hoeft niet.
Salaris en meer.
- Salaris in overleg met Cor, dagen in overleg
- Reis- en onkostenvergoeding
- Vaste dagen, dus je weet waar je aan toe bent
- Eten van ons: 's ochtends een broodje, tussendoor kibbeling of iets uit de keuken
- Personeelskorting op onze eigen producten
- Bevalt het van beide kanten? Dan kun je na je opleiding blijven
Ervaring is niet nodig.
- Op tijd komen
- Schoon en veilig werken
- Vragen stellen als je iets niet weet
- Zin om het vak te leren
In drie stappen aan de slag.
App Cor
Vertel kort wie je bent. Een cv of brief is niet nodig. Bellen of mailen kan ook.
Kom een dag meelopen
Kom langs in Soest. Cor laat je de winkel en de keuken zien en je draait een dag mee.
Start bij Vislokaal
Klikt het? Dan regelen we samen je school en je startdatum.
Cor, Linda en een klein team.
Vislokaal is een viswinkel in Soest met een eigen keuken en een webshop. Cor zit al ruim dertig jaar in het vak. Hij komt uit Spakenburg en belt 's ochtends zelf met de visafslag om te horen wat er binnenkomt. Linda runt de keuken.
Veel mensen kennen Cor als Ome Cor, de Visfluencer. Kijk alvast op Instagram bij @vislokaal.
Goed om te weten.
Moet ik al een opleiding volgen?
Nee. Heb je er nog geen, dan zoeken we samen de juiste school. Starten kan het hele jaar.
Wat is BBL?
Werken en leren tegelijk. Je werkt met salaris en gaat één dag per week naar school.
Welk diploma haal ik?
Een erkend mbo-diploma: Medewerker vers (niveau 2) of Vakbekwaam medewerker vers (niveau 3).
Kan ik ook stage lopen (BOL)?
Ja. Dan krijg je een stagevergoeding en vergoeden we je reiskosten.
Voor ouders: wie begeleidt mijn kind?
Cor en Linda, persoonlijk en elke dag. Vislokaal is sinds 2023 erkend leerbedrijf van SBB.
Al klaar met school?
Bekijk dan de vacature winkelmedewerker.
Zin om het visvak te leren?
App Cor, bel of mail. Een cv of brief is niet nodig en eerst een dag meelopen kan altijd.
