Produkt omschrijving

Wist je dat

  • Tarbot staat bekend als een van de meest verfijnde platvissen in de keuken, met een vaste structuur en royale filets die mooi op het bord liggen.
  • De filets worden geselecteerd op dikte, zodat je een gelijkmatige garing krijgt zonder dat de vis uit elkaar valt tijdens het bereiden.
  • Door kritisch te kijken naar maat, versheid en snit krijg je een product dat geschikt is voor zowel ontspannen thuisdiners als echte restaurantgerechten.

Vangstgebied

  • Onze tarbot komt uit zorgvuldig geselecteerde, koude wateren rond de Noordzee en het noordoostelijk Atlantische gebied, waar de kwaliteit van de aanvoer nauwlettend wordt bewaakt.
  • Deze herkomst zorgt voor een zuivere structuur en een rijke, maar toch elegante smaak.
  • De combinatie van koel water en korte lijnen in de keten houdt de filets fris en stevig.
  • Dit proef je terug in de smaak op het moment dat de vis op tafel komt.

Over onze TARBOT

  • Bij Vislokaal kun je tarbot kopen in mooie porties die ruim genoeg zijn voor een volwaardig hoofdgerecht per persoon.
  • Elke tarbot filet wordt met de hand gecontroleerd op graten en ongelijkmatige stukken, zodat je direct kunt werken met een product dat strak is gesneden.
  • Voor wie gemak zoekt zonder concessies te doen aan kwaliteit is tarbot online kopen bij een gespecialiseerde visshop een logische keuze.
  • We werken met partijen die tarbot filet leveren met een constante dikte, zodat je in de keuken niet voor verrassingen komt te staan.
  • Door de combinatie van versheid, zorgvuldige selectie en koeling krijg je filets die na het bereiden stevig blijven en toch zacht aanvoelen in de mond.