Recept · voorgerecht
Sardines salade met pijnboompitjes en kappertjes
- 5 min voorbereiden
- 15 min kooktijd
- 2 personen
Ingrediënten
Voor 2 personen, in 20 minuten op tafel
Dit heb je nodig
- 1 blikjesardines
- 25 gpijnboompitten
- 2sneetjes oud wit brood, verkruimeld
- 2hardgekookte eidooiers
- 2 elolijfolie
- 100 mldroge witte wijn
- zwarte peper
- 25 ggehakte peterselie
- 1 elkappertjes
Pas je het aantal personen aan, dan rekenen de hoeveelheden mee.
Bereiding
In 5 stappen, 15 minuten kooktijd
-
Stap 1: Pijnboompitten roosteren
Sardines salade, voor de eerste stap rooster je de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. -
Stap 2: Pasta pureren
Pureer de sardines met de pijnboompitten, het broodkruim en de eidooiers in de keukenmachine tot een pasta. -
Stap 3: Spread maken
Voeg zout en peper naar smaak toe en meng dan de olijfolie en zoveel wijn erdoor dat een niet te dunne spread ontstaat. -
Stap 4: In schaal
Doe de sardinespread over in een schaal en strooi de peterselie en kappertjes erover. -
Stap 5: Serveren
Serveer met geroosterde boeren bruin om de sardines salade af te maken.
Reviews
Wat klanten van onze sardientjes in extra virgin olijfolie vinden
-
Coenpj Vos
Het was een geweldige ervaring met koud gerookte zalm. De viswinkel biedt altijd kwaliteit.
-
Staelens Visser
Nooit teleurgesteld door de sardientjes in extra virgin olijfolie. Zeker de moeite waard
-
Paul Schouten
Wat een vriendelijke klantenservice met Cor
Wat onze klanten zeggen
-
D. Mulder
Beste viswinkel van soest !!! Een viswinkel waar je de vis niet ruikt.Verse vis. Sushi zalm /tonijn, zalmpizza en de fish and chips!!!! Exellent. Geen graatjes keurig schoongemaakt.
-
M. Verbeek
Ik heb mosselen goudmerk thuis laten leveren te Gent – België, en deze waren perfect verpakt en bijzonder mooie gevulde schelpen. Top.. ,, 👌👌👌
-
L. Noortman
Onlangs een aantal Canadese kreeften, hollandse garnalen en de pasta met gebakken zalm besteld om mijn vrouw te kunnen verrassen met een luxe etentje thuis ter ere van haar verjaardag Bedankt voor de goede zorgen en uiteraard het heerlijke eten! Tot de volgende keer!
-
F. Dalmali
Geweldige service! Na een stressmomentje m.b.t de levering van de vis is het heel klantvriendelijk én snel opgelost. Dergelijke service heb ik niet veel vaker meegemaakt. De vis was super vers en heerlijk! Aanrader.
-
Ahmadali Brinkhorst
Dergelijke service heb ik niet veel vaker meegemaakt. De vis was super vers en heerlijk! Aanrader.
Goede verse vis goed gebakken als schotel met goede bediening
Meer recepten
Anderen bekeken ook
Je moet ingelogd zijn op om een reactie te plaatsen.