Hele vis
Zeebaars
Elegant witvisvlees met een frisse, mediterrane structuur.
1 vis, ca. 300 g
€ 9,34
ca. € 31,13 per kg, incl. btw
Op voorraad
Bezorgd vanaf
vrijdag 23 oktober
Gekoeld in een koelbox voor € 12,95. Afhalen in Soest is gratis. Naar België versturen we op dinsdag en woensdag.
Vers product, dus retourneren kan niet. Klopt er iets niet? Bel de viswinkel: 035 544 7815.
- 4,4 op Google
- Veilig betalen
Over deze vis
Zeebaars, Dicentrarchus labrax
Over onze zeebaars
Elke zeebaars wordt geselecteerd op maat, gewicht en filetdikte voor een gelijkmatige bereiding. De structuur blijft stevig en veerkrachtig, ook bij warme bereidingen. Onze snijwijze zorgt voor strakke, schone filets die direct geschikt zijn voor grill, pan of oven. Wie zeebaars online kopen wil, kan rekenen op constante versheid, duidelijke zeebaars prijs per kilo en nauwkeurig gesneden porties. Daarnaast bieden we opties voor zeebaars filet kopen bij bestellingen die op maat gewenst zijn.
Smaak
Zeebaars heeft een zachte, licht zoete smaak met een subtiele zilte toon die nooit overheerst. Het visvlees valt in boterzachte vlokken en blijft sappig zonder vettig te worden. Verse zeebaars behoudt tijdens het bereiden zijn schone, elegante karakter.
Vangstgebied
Onze zeebaars komt uit gekoelde Europese wateren waar het visvlees stevig en helder blijft. Dankzij deze omstandigheden behoudt verse zeebaars een fijne structuur en zuivere smaaktonen. We selecteren uitsluitend partijen die voldoen aan strenge versheidscriteria, en dat proef je terug in de smaak.
Van zee tot bord
Zo komt jouw zeebaars bij je
-
Vers ingekocht
Dagvers ingekocht, rechtstreeks en zonder tussenstappen.
-
Per stuk gekozen
In onze winkel in Soest kiezen we elke vis op helderheid en stevigheid.
-
Gekoeld verpakt
Vacuüm verpakt, in een koelbox met koelelementen.
-
Bij jou thuis
Op de dag die jij kiest. Eerstvolgende bezorgdag: vrijdag 23 oktober.
Bereiding
Zo maak je de perfecte zeebaars
Tip van CorCor, Vislokaal Soest
“Vel droog schrapen met de rug van je mes, pan goed heet en dan: afblijven! Als het vel krokant is, laat-ie vanzelf los. Pas dan omdraaien, even kort. Zo moeilijk is het niet. Succes chef!”
In de pan
Zeebaars wordt in de pan kort en heet aangezet aan beide kanten voor een krokant vel en een sappige binnenkant.
In de oven
In de oven krijgt hij een lichte gratin, waardoor de binnenkant zacht en gelijkmatig gaart.
Op de BBQ
Op de BBQ zorgt de hoge hitte voor een mooie grilltoon zonder dat het vel loslaat.
In de airfryer
In de airfryer blijft het visvlees stevig en sappig dankzij de circulerende hete lucht.
Op de grill
Op de grill ontstaat een fijne rooksmaak die perfect combineert met frisse citrustonen.
Stap voor stap
Cor legt het uit: vis fileren.
Past goed bij
- Olijfolie
- Citroen
- Zwarte olijven
- Bosuitjes
Recept met zeebaars
Zeebaars gebakken op de huid met spinazie en zwarte olijven
Dit heb je nodig
Verder: olijfolie, citroen, zwarte olijven en bosuitjes.
Bekijk het recept
Productfeiten
Alles wat op het etiket hoort
Product
- Soort
- Zeebaars
- Latijnse naam
- Dicentrarchus labrax
- Gewicht
- 1 vis, ca. 300 g
Bewaren en bereiden
- Prijs per kg
- ca. € 31,13
- Allergenen
- Vis
- Bewaren
- Meteen in de koelkast. Bereid hem op de dag van levering of de dag erna.
- Verpakking
- Vacuüm, in een koelbox
Reviews
Wat klanten zeggen
4,5uit 5
-
Marie
Dankje Cor!
-
Anna
Zeer snelle service
-
Etienne
Geweldig!
-
Irina
Perfecte aankoop! snel geleverd
-
Bfvassum
Heerlijk product! Vlotte bezorging
-
Tessa
Super! snelle levering
Reviews komen van klanten die Zeebaars bij ons kochten. Na je bestelling krijg je een mail met een link om je review te schrijven. Ben je klant met een account? Log in en schrijf je review hier.
Vragen
Over zeebaars bij Vislokaal
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Naar de klantenserviceBij ons ca. € 31,13 per kilo. Zeebaars (1 vis, ca. 300 g) kost € 9,34.
Bij het snijden letten we op dikte, helderheid en stevigheid. Zo ontstaan filets die voorspelbaar garen en mooi serveren.
Ja, dankzij een stabiel koelproces en stevige verpakking arriveert het visvlees glanzend en fris.
Door de stevige structuur blijft het visvlees na invriezen mooi wit en vol van smaak. Het blijft veerkrachtig bij het bereiden.
Aan de heldere glans, de stevige textuur en het zachte, veerkrachtige visvlees. Deze kenmerken laten direct zien dat het product dagvers is.
Ja, door de fijne structuur is hij ideaal voor pan, grill, oven of airfryer. De smaak blijft in alle methoden mild en zuiver.
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Ook leuk...
Meer verse vis voor dezelfde bezorgdag.
Tonijn sashimi
Sashimi, ca. 200 g
Zalmforelfilet
1 x 2 filets, 2 filets van 1 vis
Noorse zalm
1 vis, ca. 3,6 kg
Zalmfilet
Per 100 gram
