Zalm uit de oven met witte wijn en roomkaas
hoofdgerecht
.
FIGURES
Bereiding 5
Kook tijd 15
Personen 4
Ingredienten
- 4 stukken zalmfilet
- 200 gram peultjes
- 200 gram worteltjes
- 375 gram voorgekookte minikrieltjes
- 2 el olijfolie
- 1 glas witte wijn
- 125 gram verse kruidenroomkaas
- zout en peper
personen
- 4 zalmfilet
- 200 gram peultjes
- 200 gram worteltjes
- 375 gram voorgekookte minikrieltjes
- 2 el olijfolie
- 1 glas witte wijn
- 125 gram verse kruidenroomkaas
- zout en peper
FIGURES
Bereiding 5
Kook tijd 25
Personen 4
Bereiding
-
01
Kruid de zalmKruid de zalmfilets zorgvuldig met zeezout en versgemalen zwarte peper. Laat de kruiden even intrekken om de smaken te versterken.
-
02
Op bakpapierLeg de zalmfilets op bak papier in een schaal.
-
03
Peultjes, wortels, krieltjesHaal de peultjes af. Snijd de worteltjes in dunne plakjes. Leg de worteltjes, peultjes en de minikrieltjes door elkaar rondom de zalmfilets, besprenkel met de olijfolie en de wijn.
-
04
17 min. 170 C.Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet de zalmschotel 17 minuten in de voorverwarmde oven met een temperatuur van 170 C.
-
05
Na 14 min. RoomkaasNa 14 minuten de roomkaas over de zalm. Nu lekker genieten van de lekkerste zalm uit de oven.
-
06
ServerenOverweeg een garnering met verse dille of een lichte citroentwist voor een frisse afwerking. Serveer met een lekkere complimenterende witte witte die bij het gerecht past.
Wat onze klanten zeggen
DOOR COR ZIJN VISVRIENDEN
© 1993-2023 VISLOKAAL
Er zijn nog geen beoordelingen.