Giftpack olive oil azeit dop red wine vinegar

Portugese olijfolie is vaak zacht en fruitig, met een licht pittig randje. De rode wijnazijn is fris en stevig. Samen heb je alles voor een goede vinaigrette.

Gebruik de olie om gegrilde vis, salades en groenten af te maken, en de azijn voor dressings en marinades. Een paar druppels azijn met sjalot bij oesters is een klassieker. Een mooi cadeau voor wie van koken houdt. Bewaar de flessen koel en donker, goed gesloten. Proef de olijfolie eerst puur op een stukje brood.