Hele vis
Forel
1 vis, ca. 275 g
€ 5,95
ca. € 21,64 per kg, incl. btw
Op voorraad
Bezorgd vanaf
woensdag 28 oktober
Gekoeld in een koelbox voor € 12,95. Afhalen in Soest is gratis. Naar België versturen we op dinsdag en woensdag.
Vers product, dus retourneren kan niet. Klopt er iets niet? Bel de viswinkel: 035 544 7815.
- 4,4 op Google
- Veilig betalen
Over deze vis
Forel
Over onze forel
Forel kopen als hele vis van ca. 275 gram: precies een mooie portie voor een persoon. Deze forel komt van de kweek en kun je het hele jaar door eten. Forel is een zoetwatervis uit de zalmfamilie. Verse forel herken je aan heldere ogen en een glanzende, gladde huid.
Het vlees is zacht, fijn en mild, met een licht nootachtige smaak. Forel heeft weinig vet en geen sterke vissmaak. Daarom is het een goede vis voor wie nog moet wennen aan vis.
Vul de forel met citroen, peterselie en een klontje boter en bak hem 4 tot 5 minuten per kant in de pan, of 15 tot 20 minuten in de oven op 200 graden. Klassiek is forel meunière met gebakken amandelen. Ook op de barbecue doet hij het goed.
Smaak
Over het algemeen heeft deze vis en zoetige, lekkere smaak. De zuiverheid van het water speelt mee in de uiteindelijke smaak.
Vangstgebied
Op het land in bassins en in kwekerijen (één daarvan is bijvoorbeeld ‘t Smallert).
Van zee tot bord
Zo komt jouw forel bij je
-
Vers ingekocht
Dagvers ingekocht, rechtstreeks en zonder tussenstappen.
-
Per stuk gekozen
In onze winkel in Soest kiezen we elke vis op helderheid en stevigheid.
-
Gekoeld verpakt
Vacuüm verpakt, in een koelbox met koelelementen.
-
Bij jou thuis
Op de dag die jij kiest. Eerstvolgende bezorgdag: woensdag 28 oktober.
Bereiding
Zo maak je de perfecte forel
Tip van CorCor, Vislokaal Soest
“Vel droog schrapen met de rug van je mes, pan goed heet en dan: afblijven! Als het vel krokant is, laat-ie vanzelf los. Pas dan omdraaien, even kort. Zo moeilijk is het niet. Succes chef!”
Koken
Wanneer je hem vers koopt doe je er goed aan om te kijken hoe droog de vis is. Dit geeft aan hoe oud de vis is (des te droger, des te ouder). Ga daarom liever voor een forel met een slijmlaag. Vervolgens kun je de forel bakken (populair zijn de versies met amandelen of à la meunière) of in ‘t blauw koken, oftewel met citroen en azijn koken.
Stap voor stap
Cor legt het uit: vis fileren.
Past goed bij
- Bloem
- Roomboter
- Limoen
- Witte wijn
- Bieslook
Recept met forel
Forel met witte wijn en geroosterde amandelen
Dit heb je nodig
Verder: bloem, roomboter, limoen, witte wijn en bieslook.
Bekijk het recept
Productfeiten
Alles wat op het etiket hoort
Product
- Soort
- Forel
- Gewicht
- 1 vis, ca. 275 g
Bewaren en bereiden
- Prijs per kg
- ca. € 21,64
- Allergenen
- Vis
- Bewaren
- Meteen in de koelkast. Bereid hem op de dag van levering of de dag erna.
- Verpakking
- Vacuüm, in een koelbox
Reviews
Wat klanten zeggen
Nog geen reviews voor Forel.
Bestelde je hem bij ons? Dan krijg je na je bestelling een mail om hem te beoordelen.
Schrijf de eerste reviewAlleen klanten die bij ons bestelden kunnen een review plaatsen. Zo weet je zeker dat elke review echt is.
Vragen
Over forel bij Vislokaal
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Naar de klantenserviceBij ons ca. € 21,64 per kilo. Forel (1 vis, ca. 275 g) kost € 5,95.
Gekoeld in een koelbox, op de dag die jij kiest. Bezorgen in Nederland kost € 12,95, van dinsdag tot en met vrijdag. Naar België kost het € 14,95: we versturen op dinsdag en woensdag en de bezorging duurt 1 tot 2 werkdagen. Afhalen in Soest is gratis.
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Ook leuk...
Meer verse vis voor dezelfde bezorgdag.
Kabeljauwfilet
Per 100 gram
Forel
1 vis, ca. 300 g
Tarbot
1 vis, ca. 500 g
Snoekbaars
1 vis, ca. 700 g
