Ansjovis recept met Sardines en aardappel
hoofdgerecht
.
FIGURES
Bereiding 5
Kook tijd 15
Personen 4
Ingredienten
- 750 g aardappels
- 2 el olijfolie
- 1 blikje Portugese ansjovisfilets
- 250 g uien, in dunne ringen
- 200 ml room
- 100 g geraspte Gruyèrekaas
personen
- 750 g aardappels
- 2 el olijfolie
- 1 blikje ansjovisfilets
- 250 g uien, in dunne ringen
- 200 ml room
- 100 g geraspte Gruyèrekaas
FIGURES
Bereiding 15
Kook tijd 45
Personen 4
Bereiding
-
01
SchaafVoor dit ansjovis recept schaaf je de aardappels zo dun mogelijk. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en smelt hierin de helft van de ansjovis op laag vuur.
-
02
Ui toevoegenVoeg de uien toe en bak 7-8 minuten.
-
03
RoomBreng de room op smaak met peper.
-
04
Oven 180 °C.Verwarm de oven voor op 180°C.
-
05
Ovenschaal beleggenLeg een laagje aardappels, dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal, beleg met een laagje ui en ga zo door tot alles op is. Zoals lasagne.
-
06
Room, kaas, ansjovisGiet de room erover. Bestrooi met de kaas en verdeel de overgebleven ansjovis erover.
-
07
45-55 min. bakkenBak de gratin 45-55 minuten tot deze goudbruin en gaar is en genieten chef van dit ansjovis recept.
Wat onze klanten zeggen
DOOR COR ZIJN VISVRIENDEN
© 1993-2023 VISLOKAAL
Er zijn nog geen beoordelingen.