
Kreeft
Rivierkreeft
Luxe staartjes met zachte, lichtzoete smaak.
100 gram
€ 6,55
€ 65,50 per kg, incl. btw
Op voorraad
Bezorgd vanaf
woensdag 21 oktober
Gekoeld in een koelbox voor € 12,95. Afhalen in Soest is gratis. Naar België versturen we op dinsdag en woensdag.
Vers product, dus retourneren kan niet. Klopt er iets niet? Bel de viswinkel: 035 544 7815.
- 4,4 op Google
- Veilig betalen
Over deze rivierkreeft
Rivierkreeft
Over onze rivierkreeft
- Bij Vislokaal kun je rivierkreeft kopen online in handige porties die direct inzetbaar zijn in koude en warme gerechten.
- De staartjes worden gepeld, ontdaan van oneffenheden en gecontroleerd op maat, zodat jouw rivierkreeft salade of pasta telkens hetzelfde resultaat geeft.
- Wij werken met batches waarin de rivierkreeft prijs per kilo in balans is met de hoge verwerkingsgraad en constante kwaliteit.
- Dankzij deze werkwijze kun je eenvoudig opschalen van een klein diner naar grotere catering zonder in te leveren op presentatie of smaak.
Smaak
- Rivierkreeft heeft een zacht, licht zoet en romig profiel dat doet denken aan een kruising tussen garnalen en krab.
- De bite is compact en toch boterzacht, waardoor elk staartje duidelijk aanwezig blijft in een rivierkreeft cocktail of andere gerechten.
- De smaak is uitgesproken genoeg om solo te serveren, maar laat zich ook goed dragen door frisse zuren en lichte sauzen.
Vangstgebied
- Onze amerikaanse rivierkreeft wordt betrokken uit gecontroleerde gebieden waar waterkwaliteit en voedselaanbod continu bewaakt worden.
- Daar ontstaat stevig, goed gevuld staartvlees dat niet uit elkaar valt wanneer je het kort opwarmt of mengt door een salade.
- De snelle verwerking na vangst zorgt dat de natuurlijke smaak en structuur behouden blijven - dit proef je terug in de smaak.
Bereiding
Zo maak je het klaar
Tip van CorCor, Vislokaal Soest
“Kreeft kook je in ruim water met flink wat zout, net zo zilt als de zee. Daarna even in ijswater, dan blijft het vlees mals. Zo moeilijk is het niet. Succes chef!”
In een salade
Serveer rivierkreeft staartjes koud als basis voor een luchtige salade of een verfijnde rivierkreeft cocktail.
Stap voor stap
Cor legt het uit: kreeft koken.
Productfeiten
Alles wat op het etiket hoort
Product
- Soort
- Rivierkreeft
- Gewicht
- 100 gram
Bewaren en bereiden
- Prijs per kg
- € 65,50
- Allergenen
- Schaaldieren
- Verpakking
- Gekoeld, in een koelbox
Reviews
Wat klanten zeggen
4,8uit 5
-
Mariette
Rivierkreeftjes waren prima.
-
Hp
Ik heb rivierkreeft. Zeker de moeite waard
-
Josse
Ik ben zeer tevreden over rivierkreeft. Geweldige kwaliteit!
-
Irina.gladkova-1941
Wat een verrassing deze rivierkreeft. makkelijk te bereiden
-
Carla
Super!
-
Lugar1
Perfect voor rivierkreeft. Elke maaltijd
-
Bfvassum
Past perfect bij rivierkreeft. verse vis van topkwaliteit
-
Andrea
Ik kan iedereen aanraden bij Vislokaal rivierkreeft. Makkelijk te bereiden
Reviews komen van klanten die Rivierkreeft bij ons kochten. Na je bestelling krijg je een mail met een link om je review te schrijven. Ben je klant met een account? Log in en schrijf je review hier.
Vragen
Over rivierkreeft bij Vislokaal
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Naar de klantenserviceBij ons € 65,50 per kilo. Rivierkreeft (100 gram) kost € 6,55.
De staartjes worden vooraf gaar gemaakt en daarna zorgvuldig gekoeld en verpakt. Zo kun je ze veilig koud verwerken of kort laten meeliften in warme bereidingen.
Nee, de staartjes zijn al gepeld en ontdaan van harde delen. Je hoeft alleen nog te portioneren en te combineren met je eigen basis en garnituur.
Ja, de structuur blijft mooi in koude bereidingen zoals salades en cocktails. In warme sauzen en pasta blijft de beet herkenbaar zolang je het product niet lang mee laat koken.
Voor een klein glas of lepeltje volstaat een bescheiden portie per gast. Wil je een royaler bord, dan kun je eenvoudig iets meer staartjes toevoegen zonder dat het gerecht zwaar wordt.
Bewaar het product gekoeld volgens de aanwijzingen op het etiket. Open de verpakking kort voor gebruik, zodat geur en textuur optimaal blijven.
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Ook leuk...
Meer vers uit onze winkel voor dezelfde bezorgdag.
Gamba black tiger met kop
Per 500 gram
Mosselen Goudmerk (XL)
Elk ca. 2 kg
Oester Zeeuwse platte
6 stuks
Gekookte mosselen
Per 225 g




