
Schelpdieren
Oester Zeeuwse
Zeeuwse oesters Puur en zilt, rechtstreeks uit Zeeland.
6 stuks, elk ca. 75 g
€ 15,84
Op voorraad
Bezorgd vanaf
woensdag 28 oktober
Gekoeld in een koelbox voor € 12,95. Afhalen in Soest is gratis. Naar België versturen we op dinsdag en woensdag.
Vers product, dus retourneren kan niet. Klopt er iets niet? Bel de viswinkel: 035 544 7815.
- 4,4 op Google
- Veilig betalen
Over deze oesters
Oesters
Over onze zeeuwse oesters
- Bij Vislokaal kun je zeeuwse oesters kopen in verschillende kalibers, waaronder de populaire nr 2, zorgvuldig afgestemd op een royale portie per persoon.
- Elke levering bevat stevig gesloten schelpen met een mooie, volle schelpinhoud, zodat je altijd kunt rekenen op kwaliteit.
- Wie de voorkeur geeft aan elegante, romige smaken kan kiezen voor platte Zeeuwse oesters die bekendstaan om hun luxe karakter.
- Onze selectie is met de hand gecontroleerd op uniformiteit, versheid en vochtbehoud, zodat de oesters tot het moment van openen perfect op spanning blijven.
- Voor gemak én betrouwbaarheid is zeeuwse oesters online kopen bij Vislokaal een veilige keuze voor zowel thuiskoks als culinaire liefhebbers.
Smaak
- Zeeuwse oesters hebben een zachtromige, licht zilte smaak die zich rond en vol ontwikkelt op de tong.
- De bite is stevig maar boterzacht, met een nootachtige afronding die kenmerkend is voor hoogwaardige schelpen uit Zeeland.
- Deze harmonieuze balans maakt ze geschikt voor pure bereiding, zonder hun natuurlijke karakter te verstoren.
Vangstgebied
- Onze Zeeuwse oesters komen uit gecontroleerde kweekzones in Zeeland waar het water koel, helder en rijk aan mineralen is.
- Deze combinatie zorgt voor een zuivere, ronde smaak die zowel liefhebbers als beginners aanspreekt.
- Door nauw samen te werken met lokale kwekers houden we de keten kort en de kwaliteit constant hoog.
- Die zorgvuldigheid proef je terug in de smaak wanneer je ze opent en serveert.
Van zee tot bord
Zo komen jouw oesters bij je
-
Vers ingekocht
Dagvers ingekocht, rechtstreeks en zonder tussenstappen.
-
Vers gecontroleerd
In onze winkel in Soest controleren we elke partij op versheid.
-
Gekoeld verpakt
In een koelbox met koelelementen.
-
Bij jou thuis
Op de dag die jij kiest. Eerstvolgende bezorgdag: woensdag 28 oktober.
Bereiding
Zo maak je het klaar
Tip van CorCor, Vislokaal Soest
“Open oesters pas vlak voor het eten, met een oestermes en een theedoek om je hand. Gooi het eerste vocht weg, dan maakt de oester vers nieuw vocht aan. Succes chef!”
Op de BBQ
Op de bbq in de schelp bij hoge hitte krijgen ze een subtiele rooksmaak zonder hun sappigheid te verliezen.
Stap voor stap
Cor legt het uit: oesters openen.
Productfeiten
Alles wat op het etiket hoort
Product
- Soort
- Oesters
- Gewicht
- 6 stuks, elk ca. 75 g
Bewaren en bereiden
- Allergenen
- Weekdieren
- Verpakking
- Gekoeld, in een koelbox
Reviews
Wat klanten zeggen
Nog geen reviews voor Oester Zeeuwse.
Bestelde je hem bij ons? Dan krijg je na je bestelling een mail om hem te beoordelen.
Schrijf de eerste reviewAlleen klanten die bij ons bestelden kunnen een review plaatsen. Zo weet je zeker dat elke review echt is.
Vragen
Over oesters bij Vislokaal
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Naar de klantenserviceReken op drie tot vier stuks per persoon om een verzorgd voorgerecht te serveren. Voor proeverijen of luxere diners kun je het aantal eenvoudig verhogen.
Bewaar de schelpen in de koelkast, losjes afgedekt met een vochtige doek zodat ze hun spanning behouden. Leg ze nooit in water, want dat beïnvloedt de structuur van de schelpinhoud.
Een goede schelp is stevig gesloten en geeft lichte weerstand bij openen. Wanneer een schelp openstaat en niet spontaan sluit, kun je deze beter niet gebruiken.
Ja, mits koel en correct bewaard blijven ze doorgaans stevig en fris tot de volgende dag. Open ze pas vlak voor het serveren om de smaak optimaal te behouden.
Platte oesters zijn doorgaans wat dieper en romiger van karakter. Holle exemplaren hebben een frissere, lichtere smaak, afhankelijk van het kweekgebied.
Een schaal ijs of een gekoelde oesterplateau zorgt voor een elegante presentatie. Met een eenvoudige dressing behoud je het natuurlijke karakter van de schelpinhoud.
Staat je vraag er niet bij? Bel ons op 035 544 7815. We zijn er van dinsdag tot en met zaterdag.
Ook leuk...
Meer vers uit onze winkel voor dezelfde bezorgdag.
Langoustines
Per 100 gram
Oester Zeeuwse platte
6 stuks
Inktvis Tubes
Portie, elk ca. 1 kg
Coquilles
100 gram




