Haring salade bieten met kersen en yoghurt
Voorgerecht
Haring bieten salade
FIGURES
Bereiding 5
Kook tijd 15
Personen 4
Ingredienten
- 10 kersen
- 100 g bieten
- 3-4 el yoghurt
- 2 el olijfolie
- 1 el appelazijn
- 1 el mayonaise
- 1 teen knoflook geperst
- 4 Hollandse Nieuwe
personen
- 10 kersen
- 100 g bieten
- 3 el yoghurt
- 2 el olijfolie
- 1 el appelazijn
- 1 el mayonaise
- 1 teen knoflook geperst
- 4 Hollandse Nieuwe
FIGURES
Bereiding 5m
Kook tijd 20m
Personen 4p
Bereiding
-
01
OntpittenVoor deze haring salade bieten was en ontpit de kersen, snijd ze in vieren.
-
02
RaspenSchil de rauwe bieten. Rasp de bieten grof.
-
03
MengenRoer in een kom de bietenrasp door de yoghurt. Meng de kersen, olijfolie, azijn, mayonaise en knoflook erdoor en breng de salade op smaak met zout en versgemalen peper.
-
04
IntrekkenLaat de smaken minstens 15 minuten trekken.
-
05
OpmakenSchep de haring salade bieten op vier kleine borden en leg er een haring naast. Lekker met een stukje (geroosterd) brood.
Wat onze klanten zeggen
Wat onze klanten zeggen
DOOR COR ZIJN VISVRIENDEN
© 1993-2023 VISLOKAAL
Er zijn nog geen beoordelingen.