Oester Zeeuwse

Name: Zeeuwse oesters online kopen — Vislokaal
Brand: Vislokaal
SKU: oester-zeeuwse
Price: 31.68 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.63 (8 reviews)

Gewaardeerd 4.63 op 5 gebaseerd op 8 klantbeoordelingen

(8 klantbeoordelingen)

12 stuks: elk ca. 75g

Oester Zeeuwse, Sjiek de friemel, Zeeuwse oesters

€ 31,68

op voorraad

Aantal

BETAAL VEILIG, OP JE EIGEN MANIER

✔ Vandaag bestellen, morgen in huis
✔ Klantbeoordeling 4,6 /5
✔ Betrouwbare express levering 🐧 🧊 🐟
✔ 30 jaar ervaring © 1993-2023 VISLOKAAL
✔ Kies je eigen leverdatum of zelf afhalen

Productomschrijving

WIST JE DAT

In Zeeland wordt het aantal nullen met een cijfer wordt aangegeven. Vier nullen (dus 0000) wordt aangegeven als 4/0. Er zijn dus ook oesters met 1/0 en 6/0. Zie hieronder de maat aanduiding van de Zeeuwse platte oesters:
1/0 (40-50gr)
2/0 (50-60gr)
3/0 (60-70gr)
4/0 (70-80gr)
5/0 (80-90gr)
6/0 (90-100gr)
6/0 super (>110gr)

VANGSTGEBIED

Zeeuwse wateren

OVER ONZE ZEEUWSE OESTERS

De Zeeuwse oesters is rond en dankt haar naam aan de platte bovenschelp. Zeeuwse oesters zijn de enige echte Europese oester, ofwel de native oester van onze streken. De platte oester groeit enkel op de beste en voedselrijkste plaatsen en vraagt extra werk, kunde en geduld van de kweker. In vier jaar is de platte oester volwassen. De platte oester is een zeldzame delicatesse.

Bereiding

SMAAK

Vol romig, goeie bite licht kruidige smaak.

BEREIDING

Maak een Theedoek vochtig vouw x4 tot klein vierkant.
Leg de theedoek op een plank.
Leg de oester op theedoek en vouw over de oester.
Steek het mes in oester scharnier.
Voorzichtig naar binnen steken, niets forceren.
Wrik met korte draaibeweging open.
Steek het mes langs het bovenste gedeelte van de schelp om het vlees goed los te krijgen.

Reviews