Waar ben je naar opzoek?
Selecteer een pagina

Basket

icon
icon

Zeetong (M)

(10 klantbeoordelingen)
1 vis: ca. 450g
 32,99

op voorraad

Aantal

BETAAL VEILIG, OP JE EIGEN MANIER

  • ✔ Vandaag bestellen, morgen in huis
  • ✔ Klantbeoordeling 4,6 /5
  • ✔ Betrouwbare express levering 🐧 🧊 🐟
  • ✔ 30 jaar ervaring © 1993-2023 VISLOKAAL
  • ✔ Kies je eigen leverdatum of zelf afhalen
Productomschrijving

WIST JE DAT

De naam tong is afgeleid van de ovale vorm die de vis aanneemt? De vis heeft een redelijk lang lichaam in ovale vorm en een ronde kop (inderdaad, net een tong). Wanneer je de ingewanden eruit haalt kunt je de tong langer bewaren.

VANGSTGEBIED

Middellandse Zee, Noordzee, Keltische Zee, Het Kanaal en de Golf van Biskaje.

OVER ONZE ZEETONG (M)

De zeetong – tong middel is de pronker onder de platvissen. Vooral in juli tot maart is de tong een gewilde vis. De tong vind je terug in tal van kookboeken en dat komt niet alleen door de heerlijke smaak, maar ook door het betaalbare prijskaartje.

Bereiding

SMAAK

Verfijnd, uniek en een ware traktatie voor onze tong!

BEREIDING

Hoewel je letterlijk honderden recepten voor het bereiden van tong kunt vinden, is een veelgebruikte culinaire methode een met de naam ‘sole meunière’. Bij deze bereidingswijze knip je de kop en vinnen eerst in, dan verwijder je het vel en vervolgens bak je vis in een bloemmengsel met de graten erin. Maak het gerecht compleet met gesmolten boter en peterselie.

Reviews